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Winter, Martin (2022):
Ernährungskulturen und Geschlecht. Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten. (Publisher's Version)
Darmstadt, transcript Verlag, Technische Universität Darmstadt, ISBN 978-3-8394-6246-1,
DOI: 10.26083/tuprints-00023014,
[Ph.D. Thesis]