In dieser Arbeit wird die transversale Relaxation der Wasserprotonen in verschiedenen Teilen von Nukleus und Cortex der Augenlinsen drei Monate alter Kaninchen ¹H-NMR-spektroskopisch mit Hilfe der Carr-Purcell-Meiboom-Gill (CPMG) Technik untersucht. Daraus ergeben sich Informationen über den Ordnungsgrad des Wassers in den verschiedenen Umgebungen. Die beobachteten Relaxationsraten von Nukleus und Cortex hängen in unterschiedlicher Weise vom Pulsabstand ab. Während die Abhängigkeit im Fall des Nukleus mit Protonen- und Wasseraustauschprozessen zwischen unterschiedlichen chemischen Umgebungen im Einklang steht, läßt sie sich im Fall des Cortex nur durch eine nicht ausgemittelte magnetische Dipol-Dipol-Kopplung der Wasserprotonen erklären. Zur Verifizierung dieser Interpretation wurden zusätzlich die Amplituden von „Festkörperechos" nach 90°x-τ-90°y-Anregung und von „Hahn-Echos" nach 90°x-τ-180°y-Anregung vermessen. Das Echoverhältnis = 0.5 für den Nukleus steht mit einer Ausmittlung der dipolaren Wechselwirkungen im Einklang, während der Wert von = 0.7 im Fall des Cortex die Beobachtung der nicht ausgemittelten dipolaren Wechselwirkungen unterstützt. Dieses Phänomen läßt sich mit einer anisotropen Rotationsdiffusion der Wassermoleküle im Cortex erklären, die durch einen von Null verschiedenen Ordnungsgrad bedingt ist.