Fragmentierte Stärke ist ein granuläres Stärkeprodukt mit besonderen Eigenschaften. Ihr starkes Bindevermögen, ihre im Verhältnis zur nativen, gekochten Stärke relativ niedrige Viskosität und Retrogradations-Resistenz empfehlen sie als möglichen Kandidaten für eine Strichbinder-Komponente. Die referierte Arbeit bezieht sich auf Labor- und Pilotversuche mit Streichfarben, die solche Produkte enthielten. Die spezifischen Basis- und Anwendungseigenschaften werden diskutiert. In Streichfarben kann ca. ein Drittel des synthetischen Latexbinders kostengünstig substituiert werden, wobei die Stärke auch den Cobinder ersetzt. Man kann das Produkt trocken in die Streichfarbe dosieren, muss diese allerdings vor dem Auftragen mindestens 30 Minuten reifen lassen, wobei diese Zeit durch Temperaturerhöhung verkürzt werden könnte. Die Streichfarben lassen sich bei einem etwas niedrigeren Trockengehalt gut handhaben und verarbeiten. Die Trocknungsfähigkeit war im Vergleichstest auch bei der Referenzfarbe nicht kritisch, es kann aber davon ausgegangen werden, dass sich die Stärkefarben durch die hohe Strichporosität besonders gut trocknen lassen. Die Formulierungen mit fragmentierter Stärke weisen ein erhöhtes Wasserrückhaltevermögen und eine schnellere Immobilisierung auf. Die Striche mit fragmentierter Stärke zeichnen sich durch hohe Porosität und mehr Bulk aus, sie haben gute Opazität und ein gutes Faserabdeckvermögen. Da die Stärke beim Altern vergilben könnte, wurde die thermische Alterung (80°C, 65% rel. Feuchte) ebenfalls untersucht. Hier zeigten die Stärkestriche sogar eine geringere Vergilbungsneigung als Striche mit reinem Latex. Bei einer Anwendung von fragmentierter Stärke im Vorstrich wurde eine sehr gute Qualität des Deckstrichs ermöglicht und es wurden auch keinerlei negative Effekte auf die Bedruckbarkeit festgestellt.