In dieser Arbeit werden mit Hilfe der Mischungstheorie Bilanzgleichungen und Konstitutiv-Gleichungen aufgestellt, die das dynamische Verhalten von Mischungen mehrerer viskoser, wärmeleitender Fluide beschreiben. Die betrachteten Mischungen sind gesättigt, es existieren also keine Leerstellen innerhalb der Mischung. Phasenübergänge zwischen den Komponenten der Mischung sind zugelassen. Es wird vorausgesetzt, daß die Komponenten als reine Stoffe in guter Näherung eine konstante, wahre Dichte besitzen, so daß in der Mischung der jeweilige Volumenanteil statt der partiellen Dichte die Rolle der freien Variable übernimmt. Der Sättigung wird Rechnung getragen, indem ein Volumenanteil aus dem Gleichungssystem eliminiert wird. Zur Einschränkung der Konstitutiv-Zusammenhänge wird der zweite Hauptsatz der Thermodynamik verwendet, der in Gestalt einer Ungleichung für die Entropie-Produktion mit den Bilanzgleichungen für Volumenanteile und Impulse der Mischungs-Komponenten sowie für die Energie der Mischung verknüpft wird. Die Auswertung folgt hier im wesentlichen dem Vorgehen von Müller und Liu, bei dem nach Art eines Lagrange-Verfahrens die Bilanzgleichungen als Nebenbedingungen der Entropie-Ungleichung aufgefaßt werden. Besonderes Gewicht liegt auf der Frage nach dem Einfluß der zugrundegelegten Materialklasse auf die abzuleitenden Ergebnisse und auf die Anwendbarkeit des Satzes von Liu bzw. des Satzes von Cauchy & Kovalevskaya.