Isomaltulose, ein reduzierendes Disaccharid, wird in einem Maßstab von 30 000 t / a durch biochemische Transglucosidierung von Saccharose technisch hergestellt. Aus Isomaltulose lassen sich durch reduktive Aminierung N-Alkyl-isomaltamine darstellen, die oberflächenaktive Eigenschaften besitzen und als bioabbaubare Tenside auf Basis nachwachsender Rohstoffe einsatzfähig sind. Die Untersuchungen haben gezeigt, daß die reduktive Aminierung von Isomaltulose mit n-Dodecylamin und Wasserstoff zu N-n-Dodecyl-isomaltamin-1 unter Verwendung eines Hydrierkatalysators auf Palladiumbasis mit Bezug auf ein technisches Verfahren sehr vielversprechende Umsätze, Selektivitäten und Ausbeuten aufweist. Die folgenden Arbeiten wurden dabei durchgeführt: Optimierung eines Katalysators auf Palladiumbasis, vor allem hinsichtlich Trägermaterial und -struktur sowie Metallgehalt Optimierung der Reaktionsbedingungen Ermittlung der Bruttoreaktionskinetik Verfahrensfließbild einer Großanlage (10 kt / a) mit Kostenschätzung Für die Untersuchungen wurde sowohl ein diskontinuierlich betriebener Rührkesselautoklav als auch eine kontinuierlich betriebene Differentialkreislaufapparatur aufgebaut, die es gestattet die gemessenen Reaktionsgeschwindigkeiten direkt den Reaktionsparametern (Temperatur, Wasserstoffdruck, Verweilzeit, Konzentration, ...) zuzuordnen. Die Analyse der Proben erfolgt mittels HPLC unter Verwendung einer RP-18-Säule.